Koreanisches Street Food

Koreanische Street Food ist eine beliebte Art der koreanischen Küche, die auf den Straßen und Märkten des Landes angeboten wird. Es ist eine einfache, aber schmackhafte Art des Essens, die viele verschiedene Arten von Gerichten umfasst.

☝️ Jetzt kommentieren ↙️✍️

Einige der beliebtesten Gerichte sind Tteokbokki (gebratene Reiskuchen), Gimbap (Reisrollen), Hotteok (gefüllte Pfannkuchen) und Sundae (gefüllte Blutwurst). Koreanisches Street Food ist eine gesunde und preiswerte Art, sich zu ernähren, und es ist eine großartige Möglichkeit, die koreanische Kultur zu erleben. Street Food in Korea gibt es schon seit vielen Jahrhunderten. Es ist ein wichtiger Bestandteil der koreanischen Kultur und wird seit Generationen von den Menschen genossen. Koreanisches Streetfood ist auf der ganzen Welt sehr beliebt. Es ist eine der beliebtesten Arten von Streetfood in Asien und wird auch in vielen anderen Teilen der Welt immer beliebter.

In den letzten Jahren hat sich die Popularität von koreanischem Street Food aufgrund seiner einzigartigen Geschmacksrichtungen und seiner Vielfalt an Gerichten stark erhöht. Es ist eine der am meisten geschätzten Arten von Streetfood auf der ganzen Welt. Es ist schwierig, eine genaue Zahl zu nennen, da die Schätzungen zu der Anzahl der Street Food-Lokale in Korea stark variieren kann. Laut einer Taxierung gibt es in Korea etwa 100.000 Streetfood-Lokale. Die Kosten für koreanisches Street Food variieren je nach Art des Gerichts und der Region, in der es gekauft wird.

Im Durchschnitt kostet ein Gericht zwischen 5 und 10 Euro. Koreanisches Street Food ist so beliebt, weil es eine einzigartige Kombination aus Geschmack und Textur bietet. Es ist zudem sehr preiswert und leicht zugänglich, was es zu einer bequemen Option für Menschen macht, die schnell etwas essen möchten. Viele koreanische Street Food-Gerichte sind auch sehr gesund, da diese oft frische Zutaten enthalten. Darüber hinaus ist koreanisches Street Food sehr vielfältig und bietet eine breite Palette an Aromen und Geschmacksrichtungen. 

Das Geschmacksgeheimnis des koreanischen Street Foods liegt in der Verwendung von Gewürzen und Kräutern, die eine einzigartige Mischung aus süß, scharf, sauer und salzig ergeben. Dazu gehören unter anderem

• Gochujang (eine scharfe rote Paste)
• Sesamöl
• Sojasauce
• Knoblauch
• Ingwer
• Zwiebeln und viele andere Gewürze.

Diese Kombination erzeugt einen einzigartigen Geschmack, der sich von anderen asiatischen Küchen unterscheidet.

Ja, es gibt ein Street Food Festival in Korea. Es wird jedes Jahr im April in Seoul veranstaltet und bietet eine Vielzahl von koreanischen Street Food-Köstlichkeiten.

Die südkoreanische Stadt Busan ist darüber hinaus bekannt für ihre Street Food-Kultur. Busan ist ein beliebtes Reiseziel für Touristen, die sich für koreanische Küche interessieren. In Busan gibt es viele verschiedene Arten von Street Food, darunter Fischgerichte, Nudelgerichte, Fleischgerichte und vieles mehr.

Liebe Lesende, kommen Sie mit auf eine gedankliche Gaumenschmausreise und genießen Sie die Fotos von koreanischem Street-Food in diesem Artikel.

Interessante Fakten über koreanisches Street Food 

• Koreanisches Street Food ist eine der beliebtesten Arten von Street Food in Südkorea. 
• Es gibt viele verschiedene Arten von koreanischem Street Food, darunter Hotteok (gefüllte Pfannkuchen), Tteokbokki (gebratene Reiskuchen), Gimbap (Reisrollen) und vieles mehr. 
• Koreanisches Street Food ist in der Regel sehr günstig und kann an vielen verschiedenen Orten gekauft werden, darunter an Straßenständen, in Märkten und sogar in Supermärkten. 
• Koreanisches Street Food ist in der Regel sehr scharf und wird oft mit scharfen Gewürzen wie Gochujang (fermentierte rote Paprika) und Gochugaru (gerösteter roter Paprika) gewürzt. 
• Koreanisches Street Food ist eine der beliebtesten Arten von Street Food in Südkorea und wird oft als Snack zwischen den Mahlzeiten gegessen.
  
   

Wie kocht man koreanisches Gimbap?

1. Bereiten Sie zunächst die Zutaten für das Gimbap vor. Dazu gehören gekochter weißer Reis, gekochter Spinat, Karotten, Gurken und Eier.
2. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie einen Esslöffel Sesamöl hinein. Zwei Eier aufschlagen und verrühren, bis sie durchgebraten sind.
3. Legen Sie ein Blatt Seetang auf eine Bambusmatte und verteilen Sie eine dünne Schicht gekochten weißen Reis darauf.
4. Die gekochten Eier, den Spinat, die Karotten und die Gurken in der Mitte des Reises in einer Reihe anordnen.
5.  Rollen Sie die Bambusmatte fest zusammen und drücken Sie die Zutaten fest, damit sie sicher liegen.
6. Das Gimbap in mundgerechte Stücke schneiden und mit Sojasauce oder Gochujang (koreanische Chilipaste) servieren.

Guten Appetit!
 

Was sind die koreanischen Street Food-Gerichte, die man unbedingt probieren muss?

• Tteokbokki (Pikante Reiskuchen): Ein beliebtes koreanisches Street Food-Gericht aus zähen Reiskuchen, Fischkuchen und einer scharfen Soße.
• Gimbap (Koreanisches Sushi): Ein beliebtes koreanisches Street Food-Gericht mit gedämpftem weißem Reis, Gemüse und manchmal Fleisch, das in Seetang eingerollt wird.
• Hotteok (koreanischer Pfannkuchen): Ein beliebtes koreanisches Street Food-Gericht, das aus einem süßen, zähen Teig besteht, der mit einer Mischung aus braunem Zucker, Zimt und Nüssen gefüllt ist.
• Sundae (koreanische Blutwurst): Ein beliebtes koreanisches Street Food-Gericht, das aus einer Mischung aus Schweineblut, Nudeln und Gemüse besteht.
• Odeng (Fischkuchenspieße): Ein beliebtes koreanisches Street Food-Gericht mit Fischkuchen auf Spießen, die in einer heißen Brühe serviert werden.
• Gimbap (koreanische Reisrolle): Ein beliebtes koreanisches Street Food-Gericht mit gedämpftem weißem Reis, Gemüse und manchmal Fleisch, das in Seetang eingerollt wird.
• Hoppang (koreanische gedämpfte Brötchen): Ein beliebtes koreanisches Street Food-Gericht, das aus einem süßen, zähen Teig besteht, der mit einer Mischung aus süßer roter Bohnenpaste gefüllt ist.
• Bungeoppang (Brot in Fischform): Ein beliebtes koreanisches Street Food-Gericht aus einem süßen, zähen Teig, gefüllt mit einer Mischung aus süßer roter Bohnenpaste und in Fischform.